오늘은 간단하게 미역국을 끓여 먹었어요. 아침에 찬장을 정리하다가 남아 있던 마른 미역이 보여서, 물에 조금 불려두고 냄비에 넣어봤죠. 참기름에 살짝 볶은 다음 물을 붓고 끓이니까 금방 집 냄새가 따뜻해졌어요.
간은 소금이랑 약간의 국간장만 넣었는데도 깔끔한 맛이 나더라고요. 밥 한 그릇이랑 같이 먹으니 속이 편해지는 느낌이었어요. 특별한 메뉴는 아니었지만, 이렇게 가끔 미역국 한 끼 해 먹으면 몸도 마음도 조금은 정리되는 것 같아요.
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